手組みゼロ中小企業のAI導入支援|シフト作成の自動化からシフト作成の自動化 専門

導入イメージ居酒屋チェーン

30分ごとの売上から人数を出し、人件費率のぶれを小さく

店長の勘で組んでいたシフトを、POSの30分ごとの売上から出した必要人数に合わせて自動で作成。忙しい時間に人が足りず、暇な時間に余る状態を減らします。

会社
とりまる(架空)
業種・規模
居酒屋チェーン/5店舗・アルバイト60人
地域
千葉県
期間
試作は当日、5店舗まで3週間
費用
30万円〜
人件費率(店ごと・月)
25〜35%でぶれる27〜30%
店長1人のシフト作成
月10時間月2時間
人が足りない30分の枠(1店・週)
14枠3枠

導入イメージの想定値です。実際の数字は、条件の数と希望の出し方で変わります。

導入前の困りごと

  • 店ごとの人件費率が月によって25〜35%でぶれる
  • 金曜の19時台は人が足りず、平日の早い時間は余っている
  • 5人の店長が、それぞれ月10時間ほどをシフト作りに使っている

ほかの頼み先と、何を比べたか

最初に検討したのは、シフト管理サービスの契約と、システム会社への開発の依頼でした。どちらも、職場の決まりを残したまま作成の時間を減らすには、足りない部分か大きすぎる部分が残りました。

シフト管理サービス(A社)

希望の回収は楽になるが、売上から必要人数を出す所は自社で考える必要があった

システム会社(B社)への開発の依頼

POSとの連携を含めると費用が大きく、5店舗の規模には合わなかった

手組みゼロ

POSのCSVから30分ごとの必要人数を出し、希望と合わせてシフトを組む仕組みを足す。30万円〜

作り方と頼み先ごとの3年間の総額を比べる

どんな仕組みを作ったか

POSから出した過去8週分の30分ごとの売上を曜日別に平均し、1人あたりの目安の売上で割って必要人数を出します。アルバイトの希望の時間帯と、1日の最長・最短の勤務時間を条件にして、必要人数を満たしつつ人時が最も少ないシフトを作ります。

ここがポイント:店長は「この日は団体予約がある」といった事情だけを足せばよい。

勤務表 自動作成
① スタッフが入れる時間帯を集める。点線の枠が本人の希望
① スタッフが入れる時間帯を集める。点線の枠が本人の希望
勤務表 自動作成
② 30分ごとの売上の予測から必要人数を出し、希望の中でシフトを組む
② 30分ごとの売上の予測から必要人数を出し、希望の中でシフトを組む
勤務表 自動作成
③ 店で共有するシフト表と、給与計算(CSV) のCSVに書き出す
③ 店で共有するシフト表と、給与計算(CSV) のCSVに書き出す
勤務表 自動作成
④ 売上の予測と配置した人数を1週間で並べ、足りない枠を確かめる
④ 売上の予測と配置した人数を1週間で並べ、足りない枠を確かめる

導入の流れ

  1. 1店舗の先月のPOSのデータと希望で試作

    当日

  2. 1店舗で翌週のシフトを作り、店長が手で組んだ案と比べる

    その週

  3. 5店舗に広げ、給与計算へのCSVの書き出しを合わせる

    2〜3週目

主宰のひとこと

1人あたりの目安の売上は店によって違います。最初の数週間は、店長が「この時間は1人多い」と感じた所を記録して、目安を直していきます。

この導入例は、主宰が実際に仕組みを作り、架空のデータで勤務表を解いて操作した「導入イメージ」です。とりまる(架空)は架空の会社で、導入前後の数字は想定値です。画面の中の数字(希望が通った割合など)は、その架空のデータを実際に解いた結果です。このサイトの書き方

シフト作成を、御社の決まりのままAIに。

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